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種類豐富的晉人茶具

時間:2019-07-28 03:28:05 作者:云龍湖畔 閱讀:

自晉宋至齊梁,江南的社會環境相對安定,吸引苦于戰火頻仍而逃難南迂的北方移民。大量的移民使江南受中原文化的濡染,社會經濟、文化均有長足的發展,農業發達,手工業和商業相繼勃興。到了南朝,

晉至南北朝的三百余年既是我國飲茶史也是茶具史發展的重要時期。西晉詞人左思作《嬌女詩》云:“吾家有嬌女,皎皎頗白皙,……心為荼荈劇,吹噓對鼎。”表明茶已從宮廷流布民間,茗香澤被普羅大眾,飲茶不僅成為上流社會重要的交際方式,也開始有市井平民(包括婦女)參與茶事活動。由于茶樹種植在江南推廣,茶葉成為習見之物?!妒勒f新語》等書記載,此時江南一帶,客來敬茶已成禮儀——“坐客競下飲”。到了南北朝,有皇帝甚至規定死后以茶飯替代牲祭。(事見《南齊書·武帝本紀》

種類豐富的晉人茶具

其時儒雅、精細的泡茶方式主要在上層社會流行,講究茶品和泡茶水質,乃至茶具質地、款式、茶湯顏色——“靈山惟岳,奇產所鐘,厥生荈草,彌谷被岡,……水則岷方之注,挹彼清流,器澤陶揀,自出東甌,酌之以匏,取式公劉。”(晉·杜育《荈賦》)東甌在何處?《景德鎮陶錄》說:“甌越也,昔屬閩地,今為浙江溫州府,自晉已陶當時尚著。”考古材料證實,今屬浙江溫州的“甌窯”從晉朝開始燒瓷,且是國內最早燒制茶具的名窯之一。“披黃苞以授甘,傾縹瓷以酌”。(潘岳《笙賦》)這里縹瓷指的是常見于晉代的青瓷。晉至南朝,與“甌窯”齊名的還有江蘇宜興、江西、福建、四川、廣東等地窯址生產的青瓷茶具。

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