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天目青頂屬于什么茶

時間:2019-08-05 10:03:05 作者:落紅塵 閱讀:

天目青頂又叫做天目山云霧茶,茶葉形似蘭花、葉質肥厚、色澤綠潤。

天目青頂又叫做天目山云霧茶,茶葉形似蘭花、葉質肥厚、色澤綠潤。

天目青頂屬于什么茶

什么是綠茶

綠茶采取茶樹的新葉或芽,經過殺青、整形、烘干等工序制作而成,綠茶在制作的過程中沒有經過發酵程序,最大限度的保留了新鮮茶葉的天然物質。綠茶的干茶色澤以及沖泡后的茶湯、葉底均以綠色為主要色調。

為什么說天目青頂屬于綠茶

一、從天目青頂的特征上說

天目青頂屬于什么茶

天目青頂茶葉形似蘭花、葉質肥厚、色澤綠潤。

天目青頂屬于什么茶

沖泡好的天目青頂茶湯滋味鮮醇爽口、清香持久,湯色清澈明凈。

天目青頂屬于什么茶

沖泡后的天目青頂芽葉勻齊成朵。

二、從天目青頂的加工工序上說

天目青頂屬于什么茶

天目青頂茶葉在加工制作的過程中,經過篩選、攤放、殺青、捻揉、整條、烘干等工序,沒有經過任何的發酵程序。而殺青和不發酵正是制作綠茶的重要特征。

那么現在你知道天目青頂屬于什么茶了吧,無論是從天目青頂的干茶、茶湯、葉底,還是從天目青頂茶葉的加工制作過程來說,天目青頂都屬于地地道道的綠茶。

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