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馬幫茶介紹:馬幫茶的沖泡要領及其過程

時間:2018-03-13 02:17:54 作者:向陽 閱讀:

馬幫茶,因云南茶馬古道上的馬幫而得名。在古時,一隊隊馬幫,馱著茶葉等物資在崇山峻嶺中跋涉,馬幫茶也就是在這慢慢旅途中孕育而生。普洱茶風情萬種,不同的山頭,不同的樹種,不同的味道。同一個寨子的茶,

馬幫茶,因云南茶馬古道上的馬幫而得名。在古時,一隊隊馬幫,馱著茶葉等物資在崇山峻嶺中跋涉,馬幫茶也就是在這慢慢旅途中孕育而生。

馬幫茶介紹:馬幫茶的沖泡要領及其過程

普洱茶風情萬種,不同的山頭,不同的樹種,不同的味道。同一個寨子的茶,采摘方式不一樣,炒制曬青時間、火候不一樣,制作出來的普洱茶味道也會截然不同。同一個山頭的茶,不同的茶農、不同的工藝,制作出來的味道也會千差萬別。

馬幫茶是最具代表的歷史普洱茶,顧名思義其品質形成帶有歷史的痕跡,時間是馬幫茶形成的基礎,由于馬幫茶原料的獨特性,成熟葉片經歷特殊工藝,品質擁有了“成熟”的內涵,沖泡中無需過多的講究,沖泡者只需因人而異選擇好適度的投茶量,自然中一杯芳香滑爽的馬幫茶就會讓每一位品茶者體會到歷史滄桑和成功者創業艱辛。

茶歸根結底是飲品,入口的飲料,純天然無添加,適合自己的才是最好的。同一款茶,每個人沖泡的方式不一樣,出湯的時間不一樣,沖泡的水質不一樣,口感也會完全不同。甚至沖泡人的心情不同,也可能決定茶湯的口感。心情不好的時候沖泡出來的茶,與心情好的時候沖泡出來的茶口感也不同。這就是普洱茶的魅力所在,普洱茶給你的感受就像一個萬花筒,角度不同,看到的東西也不一樣。

首先是調心靜氣,把茶具備好;用泉水將蓋碗、品茗杯一一燙洗;馬幫茶外形古樸自然、富有原始氣息,條索明朗、色澤褐紅,油潤而有光澤;將茶葉置入蓋碗中,投茶量為3~5克;用煮沸的泉水先將茶葉溫潤一下,迅速把茶湯倒出;再次向蓋碗中投入沸水,1分鐘左右倒出茶湯;然后就可以喝了。

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