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首頁  /  茶文化  /  詩詞歌賦

關于祁門紅茶的詩詞歌賦茶聯與茶文化
這副茶聯是祁門紅茶協會成立時的會堂對聯,為首任會長所作。祁紅創制于1875年,到2003年恰好128年,于是協會選定在12月8日召開成立大會,其間既經歷了三個世紀,又恰逢一百
2019-07-3014詳細內容
滑:滑是最柔和的感受,比如將最細純豆漿或愛玉仙草,含在口腔里有一種至柔感?;瑫谷擞袦睾褪骓樁H切,也會使人心神比較安適穩定。比較陳舊或熟的普洱茶,其水性比較滑
2019-07-0516詳細內容
“巖韻”是巖茶評審中的專業術語,既是名詞,也是形容詞,是衡量武夷巖茶品質高低的一個重要標準。
2019-06-3013詳細內容
大滇說茶1001夜之60:普洱茶名詞解釋
普洱茶吧網資訊:今天講的內容比較初級。主要做一些名詞解釋:老茶頭、前發酵、后發酵、燒心、焦心、炭化。第一個問題,老茶頭。嚴格來說,說老茶頭有點言過其實,茶頭更恰
2019-06-2916詳細內容
【茶賦】春茶肥,秋茶瘦,夏茶薄,冬茶透。凡有好茶,無不趁天時地利之便,得人勤種良之先。毛峰剛烈,雀舌披銀裝;龍井清高,澤色逐淺黃。鐵觀音,素聞名,質如鐵,芙蓉沙綠一冠絕。碧
2019-06-2817詳細內容
審評虛詞高: 程度明顯的好或某項因子明顯的好。低:程度水平差距大,明顯的差或某項因子明顯的差。強: 程度總水平要好些。弱: 程度總水平要差些。微: 程度上很輕微時。
2019-06-287詳細內容
審評名詞芽頭: 未發育成莖葉的嫩尖,質地柔軟。莖: 尚未木質化的嫩梢。梗: 著生芽葉的已顯木質化的莖。筋: 脫去葉肉的葉柄、葉脈部分。條: 條狀莖、梗、葉。碎: 呈顆粒
2019-06-289詳細內容
熟茶常見到的名詞:輕發酵、重發酵、適度發酵、濃熟發酵4-6成發酵程度視為輕發酵,7-8成視為適度發酵,9成為濃熟發酵,9-10成為重發酵。那么,在發酵中是如何實現輕發酵、
2019-06-1516詳細內容
云茶賦
古滇王國①,歷史悠悠;孔明興茶②,彪炳千秋。七彩云南,鐘靈毓秀;資源富集③,獨占鰲頭。大葉種④,性狀原始,內含豐厚;普洱茶,地造天成,百世風流。云茶品牌,瑞草之魁⑤,七十余年,孜
2019-06-1338詳細內容
最早產生的茶詩
我國既是茶的發源地,產茶大國,又是詩的國家,茶很早就滲透進詩詞之中,從最早出現的茶詩到現在,歷時1700多年,為數眾多的詩人、文學家已創作了不少優美的茶葉詩詞。
2019-06-1244詳細內容
向你介紹普洱茶術語名詞
普洱茶是一款具有古老歷史的茶,其種類繁多,歷史悠久,故其也有許多特定的茶葉術語,在此做詳細分類介紹。普洱茶:是指用云南生長的大葉種茶葉經過日凋(曬青)制成的。其中又
2019-06-1017詳細內容
喝過易武茶,卻不曾走過易武,這是我心中的一個遺憾,書本的知識為我構造了一個易武的模糊影像:斑駁的石板路無限的延伸向遙遠的地方,茂密的森林中散布的民居,
2019-06-1020詳細內容
上周,部分常見的專業品茶術語解釋見報后,受到讀者歡迎。不少新茶友感覺受益匪淺,并希望繼續推出第二批術語解釋,
2019-06-0920詳細內容
中國歷史悠久,茶文化博大精深,信陽茶源遠流長,金針幾葉含神韻,碧露一盞飄祥云。信陽茶禮表演是根據信陽的傳統茶禮、茶俗和現代科學的沖飲方法研創的。請各位慢慢欣賞
2019-06-0833詳細內容
洞庭碧螺春,產于蘇州市吳中區東、西山,集吳中山水的靈氣和精華于一身,是我國歷史上的貢茶,也是我國的十大名茶之一。碧螺春以春分到清明前采制的明前茶,品質最為名貴。
2019-06-0527詳細內容
以普洱茶為題做過哪些詩詞?以下是部份普洱詩詞:云南省人大副主任張寶三詩家《詠普洱茶》七絕詩曰:普洱名茶譽四方,一杯足使滿堂香。茶姑惜愛春深綠,剪取春光運遠洋。
2019-05-3116詳細內容
普洱茶的語匯是豐富、獨特和涵義深邃的。而且普洱茶的語匯也頗多!如普洱茶分傳統普洱茶、現代普洱茶、分緊壓茶、七子餅茶、春尖、春蕊、金瓜貢茶、女兒茶。還有古
2019-05-3027詳細內容
勐海是一個天然環境優美、生態庇護杰出的處所。它是大葉種最豐碩的產地,為普洱茶的出產供給了最豐碩資本!明天為您扮演的茶藝師有:_______________凈手:甘泉沐手,去盡
2019-05-2764詳細內容
普洱茶常用名詞解釋堆味
眾所周知,普洱熟茶是經過將成堆的曬青毛茶灑水發酵而成,這個過程稱作渥堆發酵。而堆味,正是在這個過程中產生。產生原因是發酵過程中,茶葉當中的一些物質會產生出特殊
2019-05-2731詳細內容
拷問大師:十個欠揍的普洱茶品評用詞
刀哥普洱茶自誕生之日起,就爭議不斷,與傳統六大茶類格格不入。對普洱茶的品評,便不能厚著臉皮借用六大茶類的詞匯,但囿于自身品評體系匱乏,無奈之下,
2019-05-2546詳細內容
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