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干倉普洱茶和濕倉普洱茶的區別

時間:2018-05-17 23:22:23 作者:清風徐來 閱讀:

干倉普洱茶的條索結實、顏色鮮潤、油面光澤,充分表現了茶葉的活力感;而濕倉普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉或灰霉。一些發霉不久的,或發了霉又加密封的茶,在一打開時,

干倉普洱茶和濕倉普洱茶的區別

干倉普洱茶的條索結實、顏色鮮潤、油面光澤,充分表現了茶葉的活力感;而濕倉普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉或灰霉。一些發霉不久的,或發了霉又加密封的茶,在一打開時,就會從茶葉中發出一股嗆人的霉味。如果發霉很久了,如“圓鐵”普洱茶于二三十年前霉變過,后移到干倉回倉。

干倉普洱茶和濕倉普洱茶的區別

干倉生茶的湯色是栗紅色,陳期在七八十年以上的,略轉深栗色。如干倉陳化的“圓鐵”普洱茶,茶湯呈鮮栗紅色,是典型干倉生茶的湯色,而“同慶”老號的普洱茶,則已經轉向深栗色了。濕倉茶的茶湯與熟茶一樣呈暗栗色,甚至變成黑色。七子餅普洱茶,茶湯呈現暗栗色,是典型濕倉茶的湯色。

干倉普洱茶和濕倉普洱茶的區別

干倉普洱茶的葉底是果黃色至深栗色,質地活而柔軟,其生茶的葉底,在干倉長期陳化過程中,顏色變化不大?!巴瑧c老號”近百年的普洱茶,可將當年的活力泡出來,葉底仍呈現出新鮮栗色,使人感覺有如回到百年前易武大茶山那種心曠神怡的人文自然環境中。濕倉普洱茶的葉底,是暗紅色或是黑色。濕倉生茶和熟茶的葉底顏色很相似,但熟茶葉底質地是干硬的,而濕倉生茶葉底沒有彈性,是腐爛的。

干倉普洱茶和濕倉普洱茶的區別

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